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新疆伊犁州(9月4日—10日)蔬菜水果市场供应“量价齐降”
2017-09-22 13:02  

 

  本周(9月4日—9月10日),据商务系统对伊犁州九鼎富通果蔬批发市场监测数据显示:伊犁州受秋季季节性变化影响,蔬菜水果市场供应均“量价齐降”。具体情况如下:

  一、蔬菜市场供应情况分析

  (一)交易量下降

  本周,重点监测的30种蔬菜批发交易量为3229吨,环比下降4.89%。其中,本地蔬菜交易量2744.6吨,占蔬菜市场份额的85%;内地蔬菜484.4吨,占蔬菜市场份额的15%。

  (二)蔬菜价格止涨回落

  本周重点监测的30种蔬菜市场批发交易价格涨跌互现,周环比8涨13降9平。环比上涨的蔬菜数量占26.67%;环比下降的蔬菜数量占43.33%;环比持平的蔬菜数量占30%。30种蔬菜批发交易均价回落至2.65元/公斤,环比下降7.13%,上周上涨2.27%。延续近一个月的蔬菜价格不同程度上涨态势得到缓解,蔬菜批发价格止涨回落。

  周环比上涨的8种蔬菜平均涨幅18.07%,较上周上涨的蔬菜平均涨幅收窄41.35个百分点,价格波动区间明显收窄。每公斤批发交易均价环比涨幅在10%以下3种:圆白菜1.5元,菜花2.6元,菠菜4.3元;涨幅在10—30%之间的4种:辣椒1.7元,上涨13.33%;豆角4元,上涨14.29%;茄子1.5元,上涨25%;黄瓜2元,上涨33.33%;涨幅在30—40%之间的1种:西红柿1.4元,上涨40%。周环比下降的13种蔬菜平均降幅17.49%,较上周下降的蔬菜平均降幅扩大3.16个百分点,价格波动区间略有扩大。每公斤批发交易均价环比降幅在10%以下4种:西葫芦、土豆、芹菜和生姜分别1.4元、1.4元、1.5元和7元;降幅在10—30%之间的7种:莴笋2.2元,下降12%;胡萝卜1.4元,下降12.5%;山药6元,下降14.29%;莲藕5元,下降16.67%;油菜2.2元,下降21.43%;韭菜2元,下降23.08%;南瓜1.5元,下降25%。降幅在30—50%之间的2种:大白菜1元,下降33.33%;生菜4元,下降42.86%。周环比持平的9种蔬菜每公斤批发交易价格:冬瓜0.7元,白萝卜和洋葱均1元,青椒1.2元,豆芽2元,苦瓜2.5元,大葱3.5元,蒜头5元,西兰花7元。蔬菜批发价格总体止涨回落的原因分析:一是本地部分大田秋季时令蔬菜如瓜菜类和根茎类以及内地秋季蔬菜季节性进入采收期,叶菜类歇伏期和换茬期已过,产量增加,且秋高气爽的天气的利于蔬菜的储存和运输,生产成本和输运成本相对有所降低,加之前期价格急剧上涨的叶菜类蔬菜市场供应趋于宽松,带动蔬菜整体市场批发价格回落明显;二是市场需求有所下降。由于“古尔邦节”节日效应过后,蔬菜市场消费需求有所下降,蔬菜供应和销售商备货充足,致使本地蔬菜市场供应较前期相对宽松,蔬菜市场批发价格总体止涨回落。

  二、水果市场供应情况分析

  (一)交易量下降

  本周,重点监测的6种水果批发交易量为2867吨,环下降7.52%。主要原因分析: 本期本地水果处于丰收季节,葡萄、桃和苹果以及梨等陆续到了采收期,周边和内地水果经销商为减少储运环节降低成本,直接从果农果园收购水果外调,致使本地批发市场水果交易总量有所下降。

  (二)少数水果价格涨跌,总体有所下降

  本周重点监测的6种水果市场批发交易价格环比1涨1降4平。批发交易均价4.25元/公斤,环比下降3.04%。

  本周西瓜每公斤批发交易均价1元,上涨25%;香蕉4.5元,下降18.18%;价格持平的苹果和柑橘均4元,梨和葡萄均6元。由于节后香蕉市场消费回落,市场批发交易价格随之下降;目前秋季西瓜产量趋于减少,经营商开始倾向冬储西瓜,致使西瓜市场供应趋紧,市场批发价格上涨。其他水果苹果和柑橘均4元,葡萄和香梨均6元。因市场供需相对平稳,市场批发价格保持稳定。

  三、市场预测

  预计下周,伊犁州将迎来降温天气,对蔬菜水果的采收以及本地市场消费需求略有影响,部分蔬菜水果市场价格会有所波动,蔬菜水果总体批发交易价格短期内将季节性振荡运行。

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